廣東鋁盒和鐵是兩種不同的元素。我們平時所說的“生銹”是指鐵在潮濕的空氣中生銹,水和氧氣都參與了這個過程,生成抄了氫氧化鐵,再進行可能的失水過程變成了氧化鐵的水合物,一般呈紅色,俗稱鐵銹。
而廣東鋁盒在氧氣中也會氧化，會生成一層致密的薄膜覆蓋在鋁的表面，其內部就不會再被氧化。度鋁氧化也不會變成那種很蓬松的鍺紅色鐵銹。所以看起來，鋁盒不容易生銹。